Proteinbedarf

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Gut zu Wissen

Dies sind häufig genannte Sporternährungs-Spannen, keine personalisierte medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung -- der individuelle Proteinbedarf variiert je nach Körperzusammensetzung, spezifischen Trainingszielen, Nierengesundheit und anderen Faktoren. Konsultieren Sie einen registrierten Ernährungsberater oder Arzt für Ihre spezifische Situation.

Haftungsausschluss

Dieser Rechner liefert Schätzungen nur zu Informationszwecken und stellt keine Finanz-, Gesundheits-, Rechts- oder Steuerberatung dar. Einige Zahlen, Schwellenwerte und andere Details in diesem Rechner und seinen Beschreibungen können spezifisch für die Vereinigten Staaten sein. Ziehen Sie für Ihre konkrete Situation immer eine qualifizierte Fachperson zurate.

Wie aus Körpergewicht und Aktivitätsniveau eine Proteinspanne Wird

Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr wird häufig als Spanne von Gramm pro Kilogramm Körpergewicht angegeben, ansteigend von der RDA-Grundlinie für sitzende Erwachsene bis zu höheren Zielen für athletisches Training und Muskelaufbau. Geben Sie Ihr Körpergewicht und Ihr Aktivitätsniveau ein, und dieser Rechner gibt Ihre empfohlene tägliche Proteinspanne in Gramm zurück.

Dies unterscheidet sich vom Rechner Makronährstoffrechner, der ein bereits bekanntes tägliches Kalorienziel in Protein-, Kohlenhydrat- und Fettgramm aufteilt — dieser Rechner beantwortet direkt, wie viel Protein zu essen ist, ohne zuerst ein Kalorienziel zu benötigen.

Die Formel

Proteinspanne=Ko¨rpergewicht (kg)×g/kg-Spanne nach Aktivita¨tsniveau\vC{\text{Proteinspanne}} = \vA{\text{Körpergewicht (kg)}} \times \vB{\text{g/kg-Spanne nach Aktivitätsniveau}}
AktivitätsniveauSpanne (g/kg)
Sitzend0,8 – 1,0
Leicht Aktiv1,0 – 1,2
Mäßig Aktiv1,2 – 1,6
Sehr Aktiv1,6 – 2,0
Athletisch / Muskelaufbau2,0 – 2,2

Beispielrechnung

Eine Person mit 70 kg, die mäßig aktiv ist:

70×[1,2, 1,6]=84112 g/Tag\vA{70} \times \vB{[1,2,\ 1,6]} = \vC{84\text{–}112} \text{ g/Tag}

Wichtige Einflussfaktoren

  • Diese Empfehlungen steigen mit dem Aktivitätsniveau, da Bewegung, besonders Krafttraining, den Proteinbedarf des Körpers erhöht, um Muskelgewebe zu reparieren und aufzubauen. Jemand, der sitzend lebt, benötigt weniger Protein als jemand, der regelmäßig Krafttraining betreibt, weshalb sich die höheren Bereiche dieses Rechners speziell an sportliche und muskelaufbauende Ziele richten, nicht an allgemeine Alltagsaktivität.
  • Die Verteilung der Proteinzufuhr über mehrere Mahlzeiten am Tag wird häufig empfohlen, um die Muskelproteinsynthese zu unterstützen, statt alles auf einmal zu essen. Viele Ernährungsrichtlinien schlagen 3-4 gleichmäßig verteilte proteinhaltige Mahlzeiten vor, statt einer einzelnen sehr großen proteinreichen Mahlzeit, da der Körper nur eine begrenzte Menge Protein auf einmal für den Muskelaufbau nutzen kann.
  • Die Proteinqualität (welche spezifischen Aminosäuren eine Quelle liefert) zählt neben der Gesamtmenge. Tierische Proteine und manche Pflanzenkombinationen (wie Reis und Bohnen zusammen) liefern ein „vollständigeres” Aminosäureprofil als manche einzelnen pflanzlichen Proteinquellen allein — dieser Rechner schätzt ein Gesamtgrammziel, keine Aufschlüsselung der Proteinquellenqualität.
  • Eine sehr hohe Proteinzufuhr über diese Bereiche hinaus bringt für die meisten Ziele im Allgemeinen abnehmenden Nutzen. Sobald die Zufuhr bereits bequem im oberen Bereich des sportlichen/muskelaufbauenden Bereichs liegt, fügen weitere Erhöhungen typischerweise keinen bedeutsamen zusätzlichen Muskelaufbaunutzen hinzu — zusätzliche Kalorien aus anderen Makronährstoffen werden oft besser anderswo eingesetzt, sobald der Proteinbedarf bereits gedeckt ist.

Häufige Fehler

  • Annehmen, dass mehr Protein immer besser ist, ohne Obergrenze. Eine Zufuhr über den sportlichen/muskelaufbauenden Bereich hinaus bringt für die meisten Menschen im Allgemeinen keinen weiteren Nutzen — zusätzliche Kalorien werden meist besser für Kohlenhydrate oder Fette verwendet, sobald der Proteinbedarf bereits gedeckt ist.
  • Das Gesamtkörpergewicht verwenden, obwohl ein hoher Körperfettanteil ein schlankeres Zielgewicht nahelegen würde. Da sich der Proteinbedarf enger an der fettfreien Masse als am Gesamtgewicht orientiert, kann jemand mit einem höheren Körperfettanteil aus einem geschätzten fettfreien Körpergewicht eine genauere Spanne erhalten.
  • Den größten Teil des Tagesproteins in einer einzigen großen Mahlzeit essen. Der Körper kann jeweils nur eine begrenzte Menge Protein für den Muskelaufbau nutzen — die Verteilung der Zufuhr auf 3-4 Mahlzeiten wird häufiger empfohlen, um die Muskelproteinsynthese zu unterstützen, als eine einzige sehr große proteinreiche Mahlzeit.

Gut zu Wissen

  • Kennen Sie bereits Ihr tägliches Kalorienziel und möchten es in Protein, Kohlenhydrate und Fett aufteilen? Makronährstoffrechner teilt ein Kalorienziel in Makronährstoffgramm auf.
  • Müssen Sie dieses Kalorienziel zuerst ermitteln? Kalorien-/Gesamtumsatz-Rechner (TDEE) schätzt den gesamten täglichen Energieverbrauch aus Ihren Körperdaten und Ihrem Aktivitätsniveau.
  • Möchten Sie eine genauere Angabe zur fettfreien Masse, auf der Sie Ihr Proteinziel aufbauen können? Rechner für die fettfreie Körpermasse schätzt die fettfreie Körpermasse anhand mehrerer veröffentlichter Formeln.

Quelle: International Society of Sports Nutrition: Positionspapier zur Proteinzufuhr.

Häufig Gestellte Fragen

Warum ist dies eine Spanne statt einer einzelnen Zahl?

Der Proteinbedarf variiert tatsächlich von Person zu Person -- Körperzusammensetzung, spezifische Trainingsziele und Alter beeinflussen alle, wo jemand innerhalb einer Spanne tatsächlich landet. Die Spannen hier spiegeln häufig genannte Sporternährungs-Richtlinien wider, keine einzige präzise Zahl, die für jeden bei einem bestimmten Gewicht und Aktivitätsniveau gilt.

Warum erfordert Muskelaufbau mehr Protein als die RDA?

Die RDA (etwa 0,8 g/kg) ist so festgelegt, dass sie einem Nährstoffmangel bei einem sitzenden Erwachsenen vorbeugt, nicht um das Muskelwachstum zu optimieren. Krafttraining erhöht den Muskelproteinabbau und das Potenzial für die Muskelproteinsynthese, daher werden typischerweise höhere Zufuhren empfohlen (häufig bis zu etwa 2,2 g/kg), um Erholung und Wachstum zu unterstützen.

Sollte ich mein aktuelles Körpergewicht oder ein Ziel-/Wunschgewicht verwenden?

Die meisten Richtlinien basieren auf dem aktuellen Körpergewicht, obwohl manche Quellen empfehlen, ein schlankeres Zielgewicht für jemanden mit einem höheren Körperfettanteil zu verwenden, da der Proteinbedarf enger mit der Muskelmasse als mit dem Gesamtgewicht zusammenhängt. Wenn Sie Ihre fettfreie Körpermasse kennen, kann sie eine genauere Eingabe als das Gesamtgewicht sein.

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